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喝咖啡 租脚踏车 过慢生活 本刊记者到台中市走街串巷

作者:刘舒萍 指导单位/厦门市旅游局 来源:台海杂志 时间:2011-11-14 点击:196

       提到台中,台中市长胡志强这样推荐道:台中市真是得天独厚,台湾中心的地理位置,南北交通一小时内到达;气候四季舒适温和,冬天没有北部的寒冷,夏天也没有南部的酷热;国际都会的城市,周围青山环绕、温泉飘香。
       台中是否如胡志强所说得那么美好,令人向往?
       应台中市政府邀请,由厦门市旅游局局长黄国彬带队,厦门各主要旅行社及媒体组成的踩线团9月21日抵达台中,开始了4天3夜的中台湾踩线行程。
 
       踏上台中的土地,这里散发出的浓浓厦门味,让我们时时感觉厦门仿佛近在咫尺,路两边正是闽南城市常见的骑楼,熟悉的乡音,加上各种口感相似的小吃,徜徉其中,只当他乡是故乡。
       台中市有丰富的观光资源:逢甲夜市、雾峰林家、彰化鹿港古镇、大甲镇澜宫……但胡志强却说,这些都不是最重要的,坐在台中路边喝一杯咖啡、租一辆自行车,过台中人的生活,才是旅行的意义。
       旅游就是过生活?如果你还没来过台中的话,跟我一起出发吧,体验如何在台中过生活!
 

美术园道上的建筑造型变化无穷,散发好玩迷人的浪漫魅力。
美术绿园道:有一种迷人的韵致
       许多人在台中的脚步,不再只是匆匆的路过。爱慢慢散步的人,可以到美术绿园道感受幽缓的轻松步调,在这一带,弥漫着一种闲散的气氛,在任何一处停下来,都足以让您消磨半天。
柔和的午后阳光斜照进来,记者坐在这个被称为圣托里尼的地中海建筑,托着腮边,望着不远处成片的绿荫、三三两两悠闲经过的人们,咖啡香、意大利小提琴夜曲、纯白香滑的牛脂、表演者小小的幽默,这里真是闹中取静的好地方。在这里,记者碰到的每个人,都会很热心地回答问题,用导游的话说就是,台中商家最懂得博感情。在后面的行程中,一些商家与考察团博感情,博到最后大家干脆交起朋友,互邀彼此到所在的城市做客。
       异国风情与各式菜肴,这里也应有尽有。美术绿园道因为拥有许多异国餐厅而广为人知,餐厅的建筑外观各具特色,在这里,假日时有表演活动,两旁有各类艺廊,总之是一派悠闲。自9年多前胡志强任台中市长以来,台中便有了文化城美誉,漫步其中,你会发现很多富有创意的细节。
  
       充满绿意的雾峰林家花园。要享受闲情逸致绝对要到此一游。
 
林家花园:看古董享服务学风水
       我们的第二站是位于台中市雾峰山麓的雾峰林家花园,这座园林邸宅与台北板桥林家花园并称为台湾旧式邸宅的两大典型,其面积较台北板桥林家花园略小,但豪华程度却不逊于后者,它的主人是台湾文化界巨子林献堂先生的父亲林文钦。
       占地3公顷、有着150多年历史的雾峰林家花园,一直都是记者想去走访的地方,林家古厝共分成顶厝、下厝及莱园三大部分,从顶厝、下厝至莱园就分别有七到八组不同的建筑屋群,目前下厝仍在重建阶段,想要参观须事先电话预约。一路上,踩线团东看西瞧,看得专心,听得认真,这里的建筑极讲究风水,志工们为大家传授了一段又一段的风水知识。
       在林献堂文物馆一楼,我们一头扎进了明台高级中学餐饮管理科充满绅士、优质的服务中。会馆内的“绅士们”是明台高级中学(全台湾唯一历史悠久的花园古迹学校)的学生,林献堂文物馆一楼是他们餐饮服务实习会馆,学生们的青春笑脸为古香古色的环境平添几分生气。
       在台湾,高职比高中还抢手,这里有个说法——不做二次新鲜人。在高中的课程理论和实践里,学校要把学生训练得毕业后直接可以上班,像餐饮管理科的学生大概有一个学期都要在会馆上课,端盘子、泡咖啡、切水果,训练的过程中,周围的氛围会“逼着”学生很快进入状态,花更多的精力、更多的时间去学习自己不知道的东西,再举一反三去做这件事情。同时,学校还设立实体经营店面,给毕业后还未找到工作的学生提供一席之地。
       在林献堂文物馆二楼,陈列着林家家族后人收藏的各种古董、文物、笔墨字画、珍贵家具、林献堂史料及林献堂生平所遗留的文物。一边仔细观看林献堂的相关文物,一边听着本馆董事长雾峰林家的后人林芳媖女士讲述先辈的历史,不少人有感而发——林献堂真的是伟人,雾峰林家真的好富有,难怪在台湾的近现代史上,雾峰林家会与基隆颜家、板桥林家、鹿港辜家、高雄陈家五家并称“台湾五大家族”。虽然平常这里不允许拍照,但十分值得参访。
 
图为台湾制造的古著鞋,学生是其主要消费群。
逢甲特区又称为服饰用品一条街,是学生和观光客的最爱。
夜市便宜又大碗的各色美食征服了无数饕客的胃。

逢甲夜市:新奇好吃大碗又便宜
       台中的夜生活也很精彩,有走优雅轻松路线的PUB、有聚集重装骑士的餐厅、有最好的DJ和乐团,只要找到对味的地方、对味的人,都可以一起HIGH到半夜时分。对于饕客而言,夜市无疑是最具吸引力的。
       台中光夜市就有一大堆好地方,逢甲夜市、东海夜市、中华夜市、一中街等。按照行程表,第二天晚上才安排参观逢甲夜市,但迫不及待的“吃货三人组”第一天晚上9点多便结伴打的直奔逢甲夜市。
       出租车上,师傅得知我们要去夜市吃小吃,便向我们推荐了到逢甲夜市一定要吃大肠包小肠,吃小宝鸡排一定要吃泡菜口味的。在一处路口,司机将我们放下,一下车,我们三人就有点晕了,这么多小吃该从哪家先开始,大肠包小肠的店面也不只一家,周围转了转,哪家有大堆人潮排队,味道肯定不会差到哪去。所谓大肠包小肠,大肠是糯米肠,小肠是香肠,现烤3分钟,加配料调味,咬上一口,香气四溢。
       逢甲夜市位于逢甲大学旁,号称是全台湾规模最大的夜市,几乎每条大街小巷都有店面,商圈内巷弄四通八达,手工绘制品、创意服饰小店鳞次栉比,这里是年轻人的购物天堂,也是夜市新品上市前的测风站,这里每个月都要淘汰一成的商家,这里吃的、喝的、用的、穿的、玩的统统都有,逢甲夜市更顶着许多创意美食发源地的光环,小吃便宜又大碗、新奇又好吃,花好少少的钱,就有大大的享受。每天从下午四五点开始至凌晨都像一个大型磁铁般吸引人潮,越夜越美丽。
       说物美价廉已经不足以形容这里的小吃,同行的邵凌丰笑着说,每当要付钱时,掏出红红的新台币100元,感觉自己特像大款。我们三人边吃边喝,仿佛寻宝一般,将记忆中大家推荐的好味道全部找回,还边评头论足,“这里好像厦门大同路那一带。”“来这里吃小吃的人这么多,地面上竟还如此干净。”“这里亮点好多,特别是店面的招牌。”
       一路吃下来,我想我根本就不需要推荐任何店铺,任何一摊卖的小吃,管它热汤或者煮面都是非常好吃,如果你实在拿捏不准,看到哪个摊位排着大队伍,凑上去,准没错。
       我们三人逛完一圈,疑惑怎么没看到司机推荐的小宝鸡排,询问下才发现,我们刚逛的只是逢甲夜市的冰山一角,真正的夜市还要再往前走。
 
阿婆香菇茶叶蛋是日月潭最出名的小吃。
在日月潭水社码头附近比赛绘画的学生。

 
日月潭:一定要去吃阿婆茶叶蛋
       大陆游客到台湾旅游,有一站是非去不可的,那就是位于南投的日月潭。日月潭是台湾最大的淡水湖,海拔759米,湖面8.65平方公里,最深处为45米。潭面辽阔、清澈碧绿、四周群山环绕、山水辉映、风光迤逦,乘船置身其中,你会发现,游览日月潭就仿佛欣赏着一副中国水墨画。
       我们乘坐一艘叫“天目湖号”的游船,船长是23岁的帅小伙王晖骑,王晖骑边驾驶边当导游,“早期日月潭是分开的,由日谭和月谭组成,他们以拉鲁岛为分界点,北半湖形状像一轮圆日,南半湖形状像一弯新月。”
       拉鲁岛原来是居住在日月潭的邵族人的最高祖灵地。相传邵族人的祖先在狩猎时,因为追逐一只白鹿,无意中发现了日月潭这块美丽的地方,认为可供世代子孙在此生生不息,便举族搬来居住。这就是邵族人的“逐鹿传奇”,邵族为此视白鹿为吉祥物。猫头鹰则被邵族视为灵鸟,他们也相信猫头鹰能预知妇女怀孕的事情。为了保护它的生态,拉鲁岛已经不允许游客登陆,我们只能站在不远处与它近距离接触。
       还未上船前,日月潭志工洪菊珠就告诉我们,到日月潭,有两样东西是人吃人爱的,那就是阿婆香菇茶叶蛋和所长蛋。在日月潭玄光寺码头通往玄光寺的阶梯上,记者见到了在凉亭里的“阿嬷古早味香菇茶叶蛋”,卖茶叶蛋的阿嬷在这里卖茶叶蛋卖了50年,蛋里面可以吃到有淡淡清香的香菇味道,阿婆的香菇茶叶蛋好吃的原因在于茶叶蛋是利用日月潭附近的名产──阿萨姆红茶加上香菇及独门香料煮成的。
       照理说,日月潭上是不允许设立摊位的,但“阿嬷古早味香菇茶叶蛋”却一直独霸鳌头,日月潭风景区给她盖了凉亭卖茶叶蛋,导游、志工也纷纷推荐该摊位,阿婆茶叶蛋几乎成为日月潭小吃另一个代名词,这一切都离不开阿婆命中的贵人——蒋经国。
       传闻,早前阿婆带着两个孩子在路边卖茶叶蛋,一天也卖不了几颗,有一天,阿婆遇到了蒋经国,蒋经国问她为什么要风吹日晒地摆摊卖茶叶蛋,她有啥要求。阿婆说只希望合法的摆摊卖茶叶蛋。由此阿婆获得了日月潭第一个合法的摆摊牌照。
 
怀旧的集集火车站,门前放着老式火车的模型。
 
集集小镇:站在小火车站前怀旧
       位于南投水乡的车埕是一处兼具观光与知性旅游的园区。站在月台上,静静地欣赏车埕的风貌,顺着铁轨的方向望去,四周山林环绕,车埕,就像是一座遗落在台中的一座山城。
       从车埕出来,顺路坐火车去大家心中向往的集集小镇,选择这样的前进线路,对个人游游客来说是比较省时省力的。距离车埕不远的集集小镇虽小,却是个活力的观光镇,集集火车站是这里的地标,小有名气。
       集集火车站外形是极为典雅的日式风格建筑,车站主体以纯桧木建材打造而成,一度于921大地震时期严重损毁,为了找到能搭建火车站原先风格的黑瓦屋顶,利用临近火车站的相同材料,完成了火车站修复,在善心社会人士捐助下才修复全貌。 
       喧嚣过后的火车站已成为游客们怀旧、留影的地方,在这里你可搭乘80多年历史的铁路支线——集集线小火车,感受一下台湾的铁路文化,也可以在充满彩绘风格的火车车身留个影。
       由于时间比较匆忙,我们无法亲身体验观光小火车,好在抵达那里不久,一辆从水里开往龙泉方向的小火车刚好进站,让大伙激动了一番,纷纷摁下手中的快门。
       走出火车站,在广场外有各式小吃店让您可以品尝集集在地的美食,炸香蕉皮是这里的特色小吃之一,香蕉冰激凌亦是不错的选择。广场旁有规划完善的自行车道,沿途连结许多着著名的集集景点让您可以恣意畅游集集小镇的风光。
       在旅程中,不只一个台中人告诉我,台中很适合以骑单车的方式来玩,从台中市骑到邻近的县市都狠方便。台中还专门规划了一条自行车跑道,让民众可以一路聊天看风景,“骑乐无比”,无论是要挑战技术、还是欣赏田园风光、或者是来趟农村风情之旅,这些统统不是问题。
 
今年4月份,台中大甲镇澜宫举办大甲妈祖饶境活动。图/王国明
烧香礼佛、快乐做义工蔚然成风
       一见到厦门踩线团一行人,大甲镇澜宫的信众们就给大伙安排了祭拜仪式。这里的信众习惯讲闽南话,当天,宾主双方不时用闽南话交流。在这里我看到,大多数台湾人对神灵非常虔诚,他们佩香囊、戴佛珠、诵经书、烧香求签,一些私家车车尾贴有“南无阿弥陀佛”、“南无地藏菩萨”之类字句。
       镇澜宫奉祀着昔日由湄洲奉请而来的天上圣母,迄今已有两百多年历史,是大甲地区五十三庄及全台妈祖信仰的中心。每年的农历三月,上万名信徒如潮水般涌进大甲城,跟着妈祖的脚步,虔心行走绕境,沿途信众焚香膜拜,若能有幸被选为抬轿人,实乃无上荣幸,是世界三大宗教活动盛事之一。
       “三月疯妈祖”这句话,正是形容台湾每年农历三月掀起的妈祖热,其中又以全程九天八夜的“台中大甲妈祖绕境进香活动”最具规模。在妈祖绕境过程中,从大甲开始沿途皆可免费享受由信徒提供的各种美食小吃,衣食住行都有人帮你打点好,有信徒一路跟随,并将沿途的见闻记录下来,写出了一本书。
       在台中各类的景点以及公共设施,活跃着一大批可爱的人,他们散落在各行各业,自觉自愿地服务社会,不计报酬。在台中4天3夜的行程中,踩线团一次又一次感受到就义工们身上散发出来的快乐力量。
       义工类似于大陆的志愿者,在大陆,志愿者大多是年轻人,而在台湾,义工是一个庞大的群体,年龄从10岁到80岁,无论男女老少,大家都在做,义工已经成为他们生活的一部分。在台中踩线期间,我们一行人碰到的志工都有10多年以上的义工年龄,义工工作是没有报酬的,但他们告诉我,他们透过做义工,得到了比报酬更重要的东西,那就是快乐。
       目前,台湾已形成一套完整的义工招募流程,只要你想当义工,要先把报名表寄到用人单位,面试通过就可以开始工作;如果面试没有通过,会有单位安排他们参加义工培训,合格后成为正式义工。
 
台中木兰汽车旅馆。
伊豆日式露天温泉。
 
在台中住汽车旅馆、到谷关泡温泉
       讲到在台中你会想到什么?据台湾媒体报道,在知名网站关键字搜寻中,台中的汽车旅馆排第一名,平均一个月搜寻量高达两万七千次,十个有九个第一个想到是汽车旅馆,其次才是百货公司和太阳饼。
       台中的汽车旅馆个个装潢精致,密集度全台第一,已经成为一道靓丽的风景:一楼是停车场,二楼是风情万种的主题房,吃的喝的玩的、唱K、泡汤、游泳,在一百坪的房间里都能搞定。木兰与春风更是其中的翘楚者,皆斥资两亿新台币装修,房间的装修风格与配套设备远远超越了传统的五星级酒店,若要比豪华比高档,里面奢华的程度完全可以媲美豪宅。若一个住在这里,不少人会觉得有点寂寞,那就带上伴侣体验另类浪漫吧。
       在台湾泡汤的确是一种享受,而且各种档次的都有。很多家庭都买一堆券,一到假日,全家老小一起出动去泡汤,买券可以优惠一些。如果不怕舟车劳顿,到谷关泡温泉,也许有惊喜在等你哦。
 
台中有趣的标语一组
 
 

 
台中GO容易,也真的GO好玩
       大台中各县市合并后,为推广大台中地区的观光,充分整合全市的观光资源后,巴士台中市交通局推出号称全台最便宜、爱上巴士i384,只要持电子票证卡,搭乘300号以下的市区公车,刷卡搭车8公里免费,长程超过60元,市府买单。交通局说,包括悠游卡、台湾通、高捷卡、ETC卡,四卡皆通。台中观光旅游局也特别规划主题旅游行程,包括农业寻宝、宗教祈福、文化洗礼、海洋游趣、绿野追风等五种路线,要让台中GO容易,也真的GO好玩。
农业寻宝:
1.台湾菰类文化暨农村文物馆→太平古农庄文物馆→新社协中街香菰街→中和亲水公园→枇杷产业文化馆。
2.情人谷休闲农场→中社观光花市→后里花卉产业文化馆→月眉观光糖厂→大甲区农会稻米产业文化馆→住宿台中市。
  宗教祈福:
1.大甲铁砧山〈国姓爷庙〉→文昌祠、镇澜宫〈大甲〉→紫云岩、三山国王庙〈清水〉→朝元宫、真武宫〈梧栖〉→梧栖渔港→住宿台中市。
2.金陵山宗教休閒园区→护国清凉寺→孔庙、忠烈祠→宝觉禅寺。
  文化洗礼:
1.〈二日游〉第一天:丰原漆艺馆→编织工艺馆→中正路糕饼街→庙东小吃→石冈土牛客家文化馆→谷关温泉文化馆→住宿谷关;第二天:新社田园自行车之旅→白冷圳倒虹吸管→大坑风景区→忠孝夜市→住宿台中市。
2.东海大学→理想国艺术街→美术馆→文化中心→丰乐凋塑公园→美术园道享受美食→住宿台中市。
3.大肚华山窑→台中市役所→台中州厅→孔庙、忠烈祠→台中放送局→市长官邸→大坑风味美食→住宿台中市。
  海洋游趣:
1.紫云岩→港区艺术中心→梧栖渔港→高美溼地→大甲商圈→住宿台中市。
2.大安温寮红树林与水蓑衣生态教育园区→清水火车站→清水国小→韭黄产业文化馆→鳌峰山市镇公园→住宿台中市。
  绿野追风:
1.台中环市自行车道〈太原车站→中兴大学→美术馆→中正公园→太原车站〉→南天宫、东峰公园、崇伦公园、美术馆、国立自然科学博物馆、植物园、孔庙、忠烈祠→一中街人气小吃→住宿台中市。
2.后丰铁马道─东丰自行车绿廊,沿线景点:后里马场、花樑钢桥、九号隧道、夫妻树、石冈水坝、石冈车站、东势客家文化园区→住宿台中市。
3.潭雅神绿园道沿线景点:筱云山庄、万兴宫、社口林宅〈大夫第〉→丰原庙东美食→丰原中正路糕饼街→住宿台中市。
 

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